濾掛咖啡

 

濾掛咖啡是以濾紙裝著研磨好的咖啡粉，並透過手沖的方式，萃取出咖啡的迷人香氣與風味。大家熟悉濾泡掛耳包，最早是日本人發明的，將咖啡粉裝在濾袋裡，兩側的夾板掛在杯子上，沖完後即可丟掉。不用高超的沖煮技巧，在家中也能喝到彷彿濾滴沖泡咖啡的新鮮。自己在家輕鬆沖泡一杯風味獨特的精品咖啡，犒賞自己，也款待最重要的人。

 

精品風味

精品咖啡，可以追朔咖啡豆的生長環境，每一款都有獨特的風土條件，不同地方長出來的咖啡有不同風味。不同於一般標準化咖啡，每一杯有他獨特的品質與出眾的風味，生豆都採用高標準的倉儲規格，經過精湛的烘焙技術，再以高標準的沖煮技術沖泡而成的高品質咖啡。一般來說，地理位置接近的風味越接近，位置越遠風味越不同。因為咖啡豆生長於熱帶，所以產區只在非洲、南亞洲、中美洲，和部分的南美洲而已。

 

嚴選阿拉比卡豆

 

 

為什麼我們選擇阿拉比卡咖啡豆？阿拉比卡咖啡豆可說是公認口味層次最豐富的咖啡豆，由於較易遭受病蟲害，比較需要細心栽培，因此比三合一咖啡常用的原料羅布斯塔咖啡豆價格高出許多。為了呈現最好的風味，我們選擇全部使用阿拉比卡咖啡豆作為原料。在工作繁忙之餘，自己動手沖泡出一杯香氣濃郁的精品咖啡，不但可以適時放鬆精神，也也很好的充電效果，讓接下來的工作效率更好。此外，比起拿鐵咖啡，手沖黑咖啡的熱量也比較低，負擔更輕